“货缺,时间紧,我是请假回来加工梅菜的”。在一家企业上班的村民蔡叔,在自家的加工场地上一边腌制梅菜,一边对记者说。日前,记者经过北流市北流镇六地坡村,看到许多村民在家里加工、销售梅菜。该村产业化发展蔬菜种植、传统手工深加工、网络化销售,使村民走上了特色致富的道路。
该村村委主任、圭江蔬菜种植合作社社长黄惠全介绍,六地坡村几乎家家户户种菜,群众的收入也绝大部分来源于种菜。每年一到种植和加工时期,村里许多在外面上班的村民都会请假回来种潮菜加工梅菜。去年全村种植潮菜(梅菜)1400多亩,亩产4000市斤,年产560万市斤,收入600多万元,仅该项,全村人均增收2000多元。加上全村群众种植其它蔬菜收入1000多万元,全村年人均收入高达7000元左右。北流市盐业公司、圭江蔬菜种植合作社等长期在村里设点服务群众,并充分发挥经纪人作用,在广州、深圳等地设销售点以及采取网络化销售,使该村梅菜供不应求。
六地坡梅菜是北流有名的农业特产,其选用上好的大肉包心芥菜(潮菜)、火筒菜,经传统方法腌制加工而成,色泽棕黄,芳香浓郁,味道鲜美,口感脆嫩,在两广、海南、港澳地区甚至东南亚等地享有盛誉。目前,该村的梅菜加工生产已经渐成规模,注册了商标、形成了品牌。
黄惠全说,今年该村计划采取异地种植回收的方式,扩大种植规模,再到贵港桥圩、兴业、容县等地扩种600亩,通过选派技术员开展种植业技术培训和技术指导,以及为村民提供优质品种,推广新品种、新技术等,带领更多群众致富。
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