融安县积极引导农民利用闲田发展秋冬菜种植,以期实现农业增效、农民增收。其中全县芥菜种植200公顷(约3000亩),均已丰收,急切征求外销门路。
芥菜肉质肥厚,鲜甜可口,富含多种维生素,可与肉类一同炒食, 尤其适合于腌制酸菜,产品口感独特、色味俱佳。在大坡乡同仕村的秋冬菜种植基地,笔者摄下了几位正在忙碌着护理芥菜的农友,并接受他们的殷切委托—— 希望找到能干的外地老板,帮助村民把芥菜卖出融安去。 据了解,融安县种植芥菜的产区主要集中在泗顶、长安、大坡等乡镇,本季产量约5000吨。
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