玉林讯近日,一条沙田柚深加工生产线在容县锦香食品有限公司建成,解决了容县沙田柚产业生产以初级产品为主、产品附加值小这个瓶颈。全部达产后,年可为果农增收2亿多元。
容县是全国沙田柚原产地和沙田柚之乡。沙田柚在容县的种植已有上千年的历史。容县锦香食品有限公司经过10年的研发建成了全国首条沙田柚深加工生产线。据该公司总经理曾先生介绍,利用柚子末果、柚子皮为原料,生产“贵妃柚子茶”、沙田果脯、果羔、果酱等系列产品,年生产能力达到1万吨,成为果农新的经济增长点,对于促进容县沙田柚产业的发展、增加沙田柚的附加值,增加农民收入,增加经济效益,增加地方税收等都具有相当大的意义。
据曾先生介绍,容县沙田柚每年产量为6万吨,末果就占了20%,达1.2万吨;每个果果皮占40%,剩下60%为果肉。以在容县经销2.5吨沙田柚算,会产生1万吨果皮。在过去,1.2万吨末果、1万吨果皮基本会被遗弃掉。这不但造成了巨大的产能浪费,还削减了果农们的经济收益。如果对这1万吨的果皮以1元每斤的价格回收,就可为果农增收2千万元。末果以1元每斤的收购价格来算,可为果农们带来2千多万元的经济收入,这两项加起来可增收4千多万元。沙田柚末果、柚子皮经深加工成“贵妃柚子茶”、果脯、柚子果酱后,每斤可增加5元的附加值,这样,1.2万吨末果、1万吨果皮年增收达2亿多元。(黄承才)
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