[三江县]生态食材再传喜讯 三江茶油成为国家地理标志保护产品

　　相关资料

　　(一)产地范围。三江茶油产地范围为广西壮族自治区柳州市三江侗族自治县现辖行政区域。

　　(二)专用标志使用。三江茶油产地范围内的生产者，可向三江县市场监督管理局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经广西自治区质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。三江茶油的检测机构由广西自治区质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。

　　三江侗族自治县位于广西壮族自治区北部，隶属广西工业重镇、历史文化名城柳州市。地处湘、桂、黔三省(区)交界地。是广西油茶的主产区，现有茶油面积61.7万亩，生产的茶油以其“色清芳香，无异味、耐贮藏”而闻名遐迩。三江茶油经过几十年的品牌培育和市场拓展，品牌知名度不断提高，产业发展不断壮大。据统计，目前我县注册的茶油生产、销售企业79家，注册资金达2.35亿元，为三江茶油产业发展奠定了坚实的基础，为广大农民脱贫致富拓宽了道路。

　

　　为了使三江茶油这一传统特色资源得到更好地保护，2016年6月，三江县委、县政府启动了三江茶油国家地理标志产品保护申报工作，成立了工作领导小组，加强领导，明确分工，确保各项工作落到实处。

　　申请保护的名称

　　三江茶油（San Jiang Tea Oil）

　　申请保护的地域范围

　　申报范围为三江县所辖的15个乡镇。区域处在东经108°53′-109°47′，北纬25°21′-26°03′，东西最大横距86.00公里，南北最大纵距72.50公里，总面积2454.34平方公里。

　　三江茶油的历史渊源及其知名度

　　据县志记载，三江县加工利用茶油始于唐代，至今已有一千多年的悠久历史。据本县林溪镇合华村吴氏、独峒镇林略村杨氏族谱记载，两姓祖先于1107-1110年间从江西泰和县迁至广西怀远县(三江县)时，就以开山种植茶油维持生计。在1696年版的《怀远县志》中，有茶油树(其子可取油)的记载。在1945年版的《三江县志》中，有已大面积种植茶油林、加工和利用茶油产品，并运销到湘黔粤的记载。1950年统计，三江茶油林面积已达50万亩，年产茶油138.4万公斤。

 

　　自三江建县至今，历届党委、政府始终把茶油生产作为当地农业增效、农民增收的一个重要产业来抓。三江茶油产业在发展过程中也得到了上级部门的大力支持。

 

　　1977年，三江县被广西列为茶油生产基地县;1980年，被广西确定为发展茶油重点县;2001年，被国家林业局授予“中国茶油之乡”;2007年，被国家林业局确定为全国100个“经济林(茶)产业示范县”;2009年，被国家发改委、国家林业局确定为国家级茶油产业发展试点县;2010年，被认定为广西农业生产(茶油产业)科技重点示范县;2011年，三江茶油通过全国农业标准化示范区考核验收。据统计，1978年至今，三江茶油产品开发，荣获自治区优质产品奖1项，国家林业产业博览会金奖1项，自治区交易会银奖1项。茶油生产技术应用推广，荣获地厅级以上科技成果(进步)奖7项，其中省部级奖3项。目前，我县孟江流域出产的三江茶油籽以其优良的品质成为柳州市唯一入选中国茶油优良种源，广西农业名特优品种(茶油)资源。

　　三江茶油的品质特征

　　(一)感官特征。

　　三江茶油(压榨成品油)：棕黄色液体，经物理沉淀后澄清透明，气味香浓。

　　(二)质量特色。

　　经检测，三江茶油中油酸(C18:1)的含量在78-87之间，亚油酸 (C18:2 )的含量在7-14之间，不饱和脂肪酸高于国家标准范围平均值。采取低温压榨工艺，苯并芘含量低甚至未检出。

 

　　三江茶油品质特色与生产地域的关联性

　　(一) 独特的自然气候条件。

　　三江县属于中亚热带南岭湿润气候区，气候温暖、湿润，四季分明，冬暖夏凉，日照充足，年平均日照时数为1334小时，年平均温度为18.1 ℃;1月份最冷，月平均温度为7.3℃，7月份最热，月平均温度为27.3℃，全年高于10℃的活动积温为5691.4℃，年平均无霜期320天;雨量充沛，年均降雨量1548毫米，雨季多在4-8月份，全年平均蒸发量约1325毫米，相对湿度81%，夏秋两季昼夜温差大，有利于茶油果干物质积累，提高茶油品质。

　　(二)适宜的土壤条件。

　　三江县境内土壤主要以红壤至黄红壤为主，pH值在4.5～6.5之间，土体肥厚湿润，质地疏松，有机质含量高，富含锌、硒等微量元素，适宜茶油树生长。

　　(三)理想的地形地貌。

　　三江县以丘陵低山为主，平均海拔500多米;大小河流74条，主流有榕江(都柳江)、浔江、孟江。主要山脉有三省坡和白云山脉，最高海拔1448.9米。全县岭坡连绵，溪流交错，地貌多样，形成独特的气候条件。

 

　　另外，三江茶油果采摘于寒露或霜降期，此时茶油果充分成熟，油脂充分转化，利于提高茶油产量与品质。实践证明，特定的地域、独特的气候、优质的水土，以及适当的采摘期，形成了三江茶油特有的风味和品质。

 　　三江茶油发展前景

　　（一）政府重视，组织得力。

　　三江县委、县政府历年来高度重视茶油产业发展，先后制定出台多项产业政策，加快产业升级，做大做强做优茶油产业。2007年制定了《关于加快茶油产业发展的决定》(三发[2007]3号);2009年出台了《三江县“两茶一竹”产业发展规划(2009-2020年)》，规划到2020年，全县建设优质高产茶油基地70万亩，年均产油2100万公斤;2016年出台了《三江县2016～2020年优质高效茶油林种植项目实施方案》，计划在“十三五”期间，投资10.2亿元，对36万亩茶油林进行品种改良，全力创建“全国重要茶油产业基地”。同时，还建立了广西茶籽油产品监督检验中心，为三江茶油的品质提升提供技术保障。

　　（二）劳力充足，农民积极性高。

　　三江县辖15个乡镇，167个行政村，879个自然屯，总人口39.2万人，其中农业人口34万人，从事茶油种植的劳动力充足。种植茶油、经营茶油历来是群众的主要经济来源之一，加上传统加工技术的改进和应用，增强了茶油产品的市场竞争力，增加了农民收入，提高了农民生产经营茶油的积极性。