采访远在美国威斯康辛大学的苏晓云总经理,是通过视频和微信进行的。苏总经理获中山大学博士学位,广西师范大学副教授,硕士生导师头衔,曾赴日本早稻田大学做高级访问学者,参与或主持国家级、省部级、厅级多项课题,在中外学术刊物发表科研论文20余篇,出版专著《毛泽东农民合作组织思想与实践研究》,参与编著学术著作8部。
采访她的话题,自然是她作为一个学术成果颇丰的女学者,怎么会走进农村,当上桂林八步香传统农业有限公司的总经理,牵头开办农民专业合作社,从事生态农业开发。
她说,她是农民家庭出身,一直有个“富农梦”,就是想让家乡和更多地方的农民快速致富。因为发展农民合作组织是组织、帮助、引导农民致富的有效途径,所以她把农民合作组织作为自己学术研究的重点方向。但在办公室研究农民合作组织问题,肯定是不透彻的。所以她想到农村去研究,到农民中去研究,到合作社中去研究。最便利最直接的办法就是自己走进农村,办公司办合作社,边实践边研究。她希望自己的研究成果是农民看得懂的,用得上的。
苏晓云说,农民合作组织要发展好,从目前广西的实际情况看,就必须有龙头企业、主导产业和知名品牌支撑。这三者缺一不可,没有这“三足”,农民专业合作社这个“鼎”就难以立起来。因此她于2010年与志同道合的朋友出资200万元,成立了桂林八步香传统农业有限公司,先给农民合作社的发展装上第一“足”。公司成立后,他们找地、租地、修路、打井、装变压器,筹划上马主导项目,有空就往村里跑,经常忙到深夜。
经过2年多的努力,现在公司的主导产业生态野猪养殖已经很有规模,种植了青饲料60多亩,建设有1000多平方米的标准母猪栏舍和附属建筑,饲养了4头纯种公猪,饲养的43头母猪这个月已经有一些产仔,生下了80多头猪仔。1000多平方米的商品猪栏和与商品猪栏连通在一起的30多亩放养场即将投入使用。
苏博士介绍说,公司养殖场的规划和建设、运营都力求高标准、严规范。为保证野猪的品质,他们制定了严格的饲养程序和标准,比如商品猪的野猪基因必须达到75%以上,饲喂野猪的饲料70%以上必须是青饲料,养殖时间必须达到10个月以上,放养时间必须达到6个月以上。目前公司正在申请无公害产品认证。苏博士说,他们要在使用现代科技和现代管理手段的同时,恢复使用传统农业生产的一些方法,比如青饲料种植主要使用有机肥,利用中草药给野猪防病治病,以打造有机健康、原汁原味的生态农产品。
苏博士告诉我们,公司已经牵头成立了灵川县八步香生态种养合作社。把养殖野猪作为公司主导产业,也是农民合作社发展的第二“足”,原因主要是野猪仔可以分散到农户家养殖。另外,野猪养殖相对来说见效快效益好,一年就可以获得较好的收益,农民加入合作社的积极性会比较高。她认为,可以集约化生产的产业,是不适合农民专业合作社发展的。他们打算实行“公司+合作社+农户”的模式,发动农民将野猪仔养到25公斤到40公斤后,公司再集中到放养场放养,统一使用“八步香”品牌销售。公司下一步将再租用土地二三百亩,带动四五百户农户搞野猪养殖,发展目标是年出栏野猪两到三千头,建成广西最大的野猪生态放养基地,并打算开发袋装鲜肉、盒装腊肉等产品。
苏博士还特意给我们介绍了“八步香”品牌的由来和含义。打造品牌,是农民专业合作社这个“鼎”的“三足”之一。经朋友介绍,苏晓云从一个企业花6万元购买了6个商品类别的“八步香”商标。她觉得“八步香”,八步之外就清香四溢,非常能表达生态农产品的诉求,因此她把公司名称也叫做八步香。目前,他们八步香公司已经与桂林一些大型市场联系,在市场投放“八步香”品牌广告。苏博士很有信心地说,她要把“八步香”打造成广西乃至全国知名的生态农产品品牌。
苏博士告诉记者,她4月份到美国,现在威斯康辛大学农学院做为期一年的访问学者,学习研究的重点领域就是农民合作组织以及生态农业问题。她通过视频和微信与公司员工联系,除了不能到现场处理问题,管理起来与在国内没有区别。她介绍说,威斯康辛大学的农学院闻名全美乃至全世界,其合作组织中心也非常了得。她认为,这一年外出访问学习,虽然管理公司业务受到了一些影响,但她将来学以致用,借鉴美国先进的管理理念和方法,还可以引进一些先进技术,有利于公司今后的经营和发展。
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