我想走得更远
土豆切成长5厘米、0.01见方的土豆丝,做出来的青椒鱼丝要鱼肉色白、青椒碧绿……参加家政服务工种比赛的杨燕珊和其他选手正展开激烈的角逐。
面对31名从广西各地选拔出来的佼佼者,杨燕珊心里多少有些紧张,但以前比赛时练就的良好心理素质和平时工作积累的经验,让她有条不紊地完成了比赛,并最终夺得家政服务类竞赛的冠军。
这项比赛的内容琐碎而繁杂,除了烹饪,还涵盖老人护理、育婴护理、熨烫等方面。为了准备这次比赛,杨燕珊不仅白天和晚上参加集训,私底下也在努力练习。家庭餐制作是杨燕珊的弱项,为了苦练厨艺,有段时间她经常买土豆回家练习刀工,导致家里隔三差五就得吃土豆丝。杨燕珊的妹妹为此叫苦连天,不得已只能把多余的土豆丝送给左邻右舍。
从一名助产专业的中专生,到如今的家政服务比赛冠军得主,杨燕珊有付出,更有收获。
由于家里经济不宽裕,杨燕珊选择就读中专。2009年从广西妇幼保健院附设卫生学校助产专业毕业后,她选择了一个新兴职业——家政服务。
当时,家人和朋友都不能理解杨燕珊的选择,他们都认为一个学助产的中专生选择给人家做“保姆”,实在有点掉价。但杨燕珊认为,家政服务在广西是一个新兴的工种,有很大的发展前途。“家政服务不是我们老一辈人想象中的那么简单容易,想要做好同样需要专业知识、专门培训。我还可以将助产专业的相关知识运用到家政服务的工作中,比如看护婴儿。”
家政服务涵盖家庭生活的方方面面,大到婴幼儿和老人的护理,小到一件衣服的折叠,这都要求工作人员储备丰富的知识。为此,杨燕珊努力提升自己的能力。在单位,她虚心地向老师学习理论和技能,在业余时间,她不断地给自己充电。
如今的杨燕珊早已不再是当初刚工作时那个内向羞涩的小女孩了,她不但是高级育婴师,还能协助老师培训新成员。而且,她专业而出色的工作能力常常得到雇主的肯定。一次杨燕珊上门帮雇主护理婴儿,雇主看到她将婴儿照顾得妥妥当当的,感激地对杨燕珊说:“幸亏有你,你让我们一家能后顾无忧。”
“雇主的好评是对我们最高的肯定。”27岁的杨燕珊在这一行工作已经有5个年头了,她还将坚持走下去。“这是我的选择,我想在家政服务有更好的发展,走得更远。”
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