平果县联合行动保护师生舌尖上的安全

　　2月24日，2019年春季学期如期开学，为切实加强对全县学校及校园周边的食品安全监管，确保广大师生的舌尖上的安全，从2月24日起，平果市教育局和食药监局在全县范围内对学校及周边联合开展为期一周的食品安全专项检查整改行动。

　　据了解，本次专项整治行动涵盖全县学校、托幼机构食堂，教育培训机构食堂及校园周边200米范围餐饮服务单位、食品小卖部及小食品店、食品摊贩为重点区域、重点场所全面开展监督检查。检查内容主要包括主体资格、管理制度、从业人员管理、环境卫生、食品加工操作、食品原材料采购与贮存、设施设备运转等十大项。通过检查整治，旨在进一步增强学校食品安全意识，完善食品安全管理制度，落实食品安全管理责任，规范加工制作行为，防控食物中毒事件发生，确保广大师生舌尖上的安全。

　　据介绍，此次行动分自查自纠、检查整改、巩固提升三个阶段。为了做好此项工作，该县教育局和食药监局成立了工作组，分成三个片区，层层落实责任。按照属地管理原则，召集辖区学校食品安全分管领导、食堂负责人召开食品安全管理人员会议，部署自查自纠工作。同时，加快推进学校食堂食品安全量化分级管理，强化应急管理工作，防控食物中毒事件发生，使学校食品安全保障水平得到显著提高。