融水讯 (记者/毛梓林 通讯员/梁瑞晞)三个举措保证了6万多名学子吃上安全的饭菜。融水苗族自治县教育部门日前统计显示，去年春秋两季学期，当地300多所学校的食材供应均没有发生食品安全问题。
该县有300多所学校，在校中小学生6.3万人。面对分布零散和边远的学校，该县教育部门采取了统一管理：首先是实行学生食堂食材统一采购和配送制，明晰食材源头和可追溯主体，让企业承担责任。其次，要求配送企业必须配备有农药残留和微生物检测设备，对进入学校的蔬菜和肉类必须进行抽查检测。其他的包装食材，如米、油、调味品等，必须有正规生产厂家的检验合格证。最后，加强监督和检查工作。有关部门不定时抽查学校食堂的肉类和蔬菜，去年两个学期销毁不合格蔬菜13.5万公斤。
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