大米卖出猪肉价因为它是富硒族 它到底贵在哪里？

　　

　　富硒猕猴桃。记者 闭初健 摄

　　大米卖出猪肉价，因为它是富硒族

　　它到底贵在哪里，市民是否可以经常食用

　　【编前语】

　　据统计，广西长寿之乡的数量居全国首位，研究发现，长寿之乡普遍为富硒地区，长寿之乡的长寿秘诀和“硒”相关。从2013年起，广西农业部门制定五年规划，要在全区建成50个富硒农产品生产示范基地，打造中国富硒农业之都。在此背景下，富硒农产品这两年渐渐在市场上崭露头角。然而，富硒产品价格高出普通产品好几倍，市场上的富硒产品五花八门，怎么吃富硒产品，这是不少市民对富硒产品的疑惑。今日起，本报推出“关注富硒广西”系列报道，希望对你认识和选购使用富硒产品有所帮助。

　　核心提示

　　“普通的霸王花卖26元一斤，而我们生产的富硒霸王花卖80多元一斤，产品仍然供不应求。”种植富硒霸王花的黎奕胜高兴地说。近几年，随着富硒食品的功效被广泛认可，富硒农产品的产量和品种也越来越多，但产品仍然供不应求，价格也居高不下。农产品以“硒”为贵，许多市民也开始尝试着吃“硒” 。那么，如何识别买到优质的富硒产品，怎么补硒呢富硒农产品是否可以长期食用呢记者对此进行了一番调查。

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　　调查

　　市场上富硒产品普遍较贵

　　目前富硒农产品在市场上的价格如何记者通过调查发现，富硒产品普遍较贵。相同的产品，其价格要比普通产品高三分之一，甚至一倍以上。

　　近日，记者走访了南宁市多家大型超市发现，有多种富硒农产品售卖，如富硒大米、富硒茶叶、富硒红心猕猴桃、富硒茶油等品种。产地来自广西的南宁、乐业、桂平、灵山、贺州等地。

　　南宁市民族大道一家超市的货架上，一款标明富硒的我区生产的品牌大米，售价为每袋(5公斤)95元。该品牌富硒大米的外包装上还特别注明，每公斤大米的硒含量为0.46毫克;同品牌普通大米每公斤的硒含量为0.19毫克。记者注意到同一品牌的普通大米售价仅为每袋(5公斤)78元。

　　记者从广西农业部门了解到，目前普通农产品和富硒农产品的价格对比——

　　凤山的墨米，普通产品是38元/斤，富硒产品是58元/斤，价格增幅52%;

　　雁山大米，普通产品是6元/斤，富硒产品是11.6元/斤，价格增幅93%;

　　乐业猕猴桃，普通产品是6.4元/个，富硒产品是11.4元/斤，价格增幅78%;

　　南宁鸡蛋，普通产品是0.7元/个，富硒产品是1.5元/斤，价格增幅114%。

　　通过对比可以看出，富硒农产品的价格普遍比普通农产品高出许多。

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　　尝鲜

　　不少市民试着尝“硒”

　　市场上，尽管富硒农产品价格也一直居高不下。许多市民还是试着尝鲜，购买富硒农产品的市民还不少。

　　记者在南宁一些超市调查中发现，货架上的不少富硒农产品比较热销，特别是富硒大米、富硒猕猴桃、富硒茶油等富硒农产品。在东葛路一家超市摆卖富硒农产品的货架旁，记者观察了20多分钟，就先后有6名顾客在选购富硒农产品，其中一位女士买了3盒富硒猕猴桃。一名在购买富硒大米的市民告诉记者，她去年就开始关注富硒农产品了，开始尝试着购买了一袋回去吃，吃后发现这个富硒大米味道与普通大米还真不一样，特别软熟，清香。家人吃了后也都喜欢。之后，她就时不时购买一些回去吃。“许多市民是富硒农产品的老顾客。”这家超市的销售员黄小姐告诉记者，虽然富硒农产品的价格不便宜，像富硒大米，价格高出普通大米一半，但有一些顾客都指名要买富硒大米。

　　在今年的“两会”农业展上，记者发现，许多商家在推销的富硒农产品，如富硒大米、富硒猕猴桃、富硒霸王花等，特别受顾客欢迎。“出乎我们的意料，在农业展上，富硒霸王花卖得那么火。”灵山恒业农业有限公司经理黎奕胜说，在超市，普通的霸王花卖26元一斤，富硒霸王花卖80多元一斤;在展会上，我们只卖50元一斤，几天时间，从灵山运过来的几千斤富硒霸王花就卖光了。一名购买了5盒富硒霸王花的陈女士说，与一般的霸王花相对比，富硒霸王花用于烹饪老火靓汤，味道清香，煮出的汤甜滑。趁着在展会上买比较便宜，多购买一些，也送给朋友品尝一下。

　　富硒农产品受到不少消费者欢迎，但也有一些消费者认为，富硒农产品价格趋贵，太“高大上”了，一般老百姓可“吃不起”。

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　　辨别

　　买富硒产品 最好认准富硒农产品标志

　　由于富硒农产品是新鲜事物，而且市场前景广阔，目前市场上也开始出现了不少打着“富硒”旗号的农产品，让人真伪难辨。记者了解到，目前广西开发成功的富硒农产品也只有10多种。那么，消费者在购买时该如何辨识呢

　　广西富硒农产品协会秘书长李其星告诉记者，最主要的就是认清“富硒”农产品标志”。目前，富硒农产品标志仅限于广西富硒农产品协会会员单位才能使用。富硒农产品标志上还有广西富硒农产品协会的标志，还能通过扫描标志上的二维码了解产品相关信息。消费者如果想要核实购买的产品是否经过认定，可以登录广西土肥网的“富硒协会”专栏，找到富硒农产品的公示名单。对照这一名单，即可一目了然。

　　区农业厅富硒办副主任何礼新告诉记者，目前农业部门主要在生产环节对富硒农产品进行监控，一旦到了市场上销售，消费者怀疑买到的不是富硒农产品，可以找工商部门投诉，这跟其他商品的消费维权渠道是一样的。

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　　补硒

　　富硒农产品可天天吃

　　现在富硒产品热起来了，硒元素对人体健康作用很大，怎么补硒呢我们一般提倡的是食补，那么知道含硒高的食物有哪些呢富硒农产品是否可以经常食用

　　据了解，人体每天的硒需要量是20-200微克，但是食物中硒的含量都低，吃再多都可能补充不够，年轻的时候可能不觉得，但是到了中老年，每次做微量元素检测都会很明显缺硒。而生活中硒的主要来源有大蒜、猪肉、动物肝脏器官、富硒茶、富硒水果、富硒蔬菜、富硒大米等。这些食物中所含有的硒含量都非常丰富，适当吃这些食物，可以补充一定的硒。

　　“通过食用富硒大米饭补硒已经被公认为世界最安全、最经济、最直接的补硒方式。”广西中超农业技术有限公司总经理陆正文说，动物和植物含硒量与地区土壤中含硒量有重大关系。生长在富硒土壤中的产品含硒量高，生长在贫硒地区的植物产品含硒量就很低。现在许多富硒农产品就富含硒，人们通过吃这些富硒农产品就能补硒了。

　　陆正文告诉记者说，人体中硒主要从日常饮食中获得;因此，食物中硒的含量直接影响了人们日常硒的摄入量。如果经济有条件许可，可以天天吃富硒农产品来补充硒。像富硒黑紫米就适宜各类人群食用，通过食用富硒黑紫米补充硒等多种微量元素和维生素，不同于以往南方的黑糯米和北方的黑米只能作为辅食食用，可作为主食天天食用。