“广西桂菜研究院”在广西经济职院成立

　　南宁3月26日电（杨盛如） 在系部领导及200名学生的见证下，广西经济职业学院院长肖开宁与南宁市味道制造餐饮文化有限公司董事长李春，近日签署校企合作协议书，并成立“广西桂菜研究院”。

　　南宁市味道制造餐饮管理公司是中国风尚餐饮标杆型企业，以全球视野，聚海纳百川之势，以引领行业的风范，制造全感官高品位的美食新体验，是广西知名餐饮企业。

　　协议签署后，广西经济职业学院与味道制造公司将在基地建设，订单培养，实习创业，教学科研及共同举办：“美食艺术节”等方面的进行合作。学院将于2016年11月-12月举办以大陆、台湾、香港多家院校、企业、协会合作的“特色美食艺术节”。该公司将为“美食艺术节”的举办，提供策划及技术指导。双方还合作成立“广西桂菜研究院”，学院腾出一栋三层楼作为“广西桂菜研究院” 研究基地，共同致力于广西桂菜的研究、挖掘、开发、提炼及推广。

　　同时，通过校企合作，公司将组织行业里成绩优异、富有名气、实操能力强的优秀厨师，以“明星”效应参与到“乡厨”的培训中去，走进乡村，给农民兄弟最美味的直接培训，满足最基层的中国农民的实际需求，助推“乡厨”职业教育模式深入发展。