百色市场猪肉价格明显回落

　　去年以来，由于受非洲猪瘟爆发的影响，猪肉产能大幅下降，市场猪肉价格突破历史新高，猪肉价格涨至64元一公斤，猪水价格涨至42元一公斤。进入九月份以来，猪肉价格开始下跌，截止目前，已经连续8周回落，集贸市场猪肉价格降至48元一公斤，猪水价格降至30元一公斤，分别比年初下降33%、28.6%。

　　导致近期猪肉价格回落的原因有：一是市场肉价推动了生猪养殖业。由于猪肉价格前期出现大涨，各路资金纷纷进入养猪业，特别是具备资金、技术和人才优势的规模以上养殖场在较短的时间内就恢复了生猪产能，带动了生猪产业的快速发展；二是进口猪肉增加。国家为稳定市场猪肉供应，大量地进口猪肉，有效填补了国内猪肉产能不足的缺口；三是高价猪肉影响消费。由于猪肉价格长期居高不下，居民对猪肉的消费需求明显减弱，通常用鸡鸭牛羊肉来替代，出现了猪肉价格越高，消费需求越弱的现象。根据市场行情分析，在今后一个时期，生猪产能将很快恢复正常，猪肉供应形势将会越来越好，预计不到一年时间，猪肉价格有望恢复至非洲猪瘟爆发之前的水平。