针对近日媒体报道的“泡药沃柑”事件,3月15日晚间,广西南宁市农业农村局回应称,沃柑是耐贮存的水果,树上保鲜可达5个月,采后不经任何处理常温下可存放1个月以上。如需延长保鲜期,可采摘后经过洗选加工环节,规范使用保鲜剂进行果品保鲜,对食用者健康不构成影响。
16日,广西头条NEWS记者前往武鸣实地了解情况。
“泡药沃柑”事件发酵,广西官方回应
近日,有媒体报道称,在沃柑的主要产区广西南宁市武鸣区,部分果商为保证沃柑品相,擅自调高除菌农药的稀释浓度,泡药后安全间隔期被忽视,不经储藏直接上市,果农称他们从来不吃。
3月15日晚间,南宁市农业农村局回应称,沃柑是耐贮存的水果,树上保鲜可达5个月,采后不经任何处理常温下可存放1个月以上。如需延长保鲜期,可采摘后经过洗选加工环节,洗选常规使用的抑霉唑、咪鲜胺等均为国家农业农村部批准登记注册的保鲜剂,规范使用进行果品保鲜,对食用者健康不构成影响。
16日,广西头条NEWS记者前往南宁市武鸣区双桥镇实地了解情况。
果农果商:“泡药”纯属无中生有
双桥镇鑫福果园老板黄明修16日介绍,武鸣地区虫害较少,沃柑不需要喷洒农药,但在沃柑成长过程中需要喷洒少量防晒剂(咪鲜胺),以防太阳暴晒令果肉水分流失。对于日前媒体报道的“泡药沃柑”事件,黄明修认为,该事件纯属无中生有。
“我认为它(‘泡药沃柑’事件)是乱讲。这个咪鲜胺是没有毒的,是为了保鲜。”说着黄明修现场给记者演示,“比如我现在浸到咪鲜胺里面,这样的我剥了皮就直接可以吃了。您也可以试一下。”
等待洗选的沃柑。
当天,记者在武鸣区嘉沃农业专业合作社内,看到清洗沃柑的机械流水线正在运行。经过机械清洗的沃柑按照果品等级分类后装箱出售。
经过机械清洗的沃柑按照果品等级分类后装箱出售。
“我们使用的保鲜剂符合安全标准”
武鸣区嘉沃农业专业合作社理事长黄启南接受采访时表示,沃柑长期暴露在户外,表皮不单有防晒剂,还有许多细菌和灰尘。合作社从农户手中回收沃柑后,首先要用井水浸泡软化污垢,然后经过毛刷的清洗,再利用国家柑橘保鲜技术研发专业中心研发的保鲜系统,利用锅炉的加温,在水中置入符合国家安全标准的保鲜剂,才能更久的存放。
“我们是按照地方标准和国家标准来使用药剂,严格投放。为什么要严格按照这个比例来投放呢,是这样的,我们现在这个水果,出口到加拿大、东南亚一带国家,要经过海关严格检测。我们海关要检测,对方海关也要检测,而且这个果也要出口的,非常安全。
通过处理,你看,很漂亮,这样商品果的价值才能增高嘛!”黄启南说。
清洗沃柑的机械流水线正在运行。
常年在广东深圳做水果生意的客商黄军礼说,自己从2015年开始做沃柑生意,沃柑销售量逐年上涨。刚开始时每年能销售约100万斤沃柑,现在每年销售沃柑数量达1000万斤。对于”泡药沃柑“事件,黄军礼有着自己的看法。
黄军礼认为:“所谓的新鲜程度其实是保证果子不腐烂,这是杀菌、保鲜剂起的作用。其它方面,比如口感啊,要看沃柑本身的质量。”
武鸣沃柑。
农业部门已对相关环节进行严格检查、检测
“泡药沃柑”事件发生后,农业部门对洗果加工厂用药情况进行了严格检查,市场监督管理局对市场流通的沃柑进行了严格检测。
南宁市武鸣区市场监督管理局工作人员黄进德16日介绍:“据统计,2018年至今,武鸣区市场监管部门累计检查沃柑收购、批发企业620家次,覆盖检查107家,未发现有使用不合格果蜡、非法使用农药等不法经营行为;累计进行沃柑快速检测1650批次、风险监测137批次,未检出不合格沃柑;城区综合执法局每年委托第三方进行农药残留检测50次以上,未检出不合格沃柑。”
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