2008广西（昭平）茶王节系列传统比赛隆重举行

　3月27日和28日，2008“昭平银杉”杯广西（昭平）茶王节系列传统比赛在昭平县城隆重举行。从全县各茶叶生产销售企业、学校、茶楼茶馆脱颖而出的14支茶艺表演队、23位品茶爱好者和22个茶样分别参加了茶艺表演大赛、品茶大赛和“昭平茶王”和桂冠角逐。

　　近年来，昭平县在推进茶业标准化、规模化生产经营进程中，积极实施茶业品牌化发展战略，十分重视提高茶叶生产企业的加工技术水平，通过一年一度的茶王赛，在全县形成了一个学习、钻研制茶技术的浓厚气氛，不仅使一批制茶能手脱颖而出，而且从总体上提高了全县茶叶加工水平，昭平茶以其品质优异，风味独特，在国内外的名优茶评比中屡获大奖。从2004年举办首届茶王节以来，昭平茶王节已连续五年响遍八桂大地，逐渐成为广西著名的茶叶文化品牌和对外宣传窗口。通过茶王节系列活动，扩大了昭平茶叶的知名度，逐步把“昭平茶”品牌推向全国，产品畅销安徽、浙江、湖北、湖南、山东、北京、上海、重庆等省市，受到了广大消费者的好评。

　　此次举行的赛事是2008广西（昭平）茶王节系列活动的传统比赛。27日下午进行的是茶艺表演大赛，比赛采取现场操作表演和茶叶基础知识问答的方式进行，以展示茶的色、香、味、形最佳品质为目的，由选手进行表演一整套泡茶技艺，用艺术的手法表现茶的冲泡过程，强调技能的发挥和艺术的展示。茶叶飘香，茶艺传神，台上茶艺师们身着旗袍，在音乐声中，举止优雅，讲解栩栩如生，释尽茶韵，获得现场观众热烈掌声和一致好评。

　　28日上午，来自县内18家茶叶生产企业选送的22个茶样参加了“昭平银杉茶王”评比，比赛参照国家茶叶评比标准，从外形、汤色、香气、滋味、叶底等五项内容分别进行打分。下午，23位品茶爱好者以及茶叶知识理论、品茶知识和经验丰富的各界人士参加了品茶大赛。比赛采取理论知识测评和现场操作的方式举行，比赛内容为茶叶基础知识、茶叶审评、品茶和茶文化知识等。在现场考评测试中，组委会还设置了茶样辨别、茶叶外形描述、茶汤辨别等比赛环节，全方位、多角度地考验参赛选手的茶叶知识和专业技能。由桂林茶文化研究会会长、国际茶文化研究会理事滕海森，广西桂林茶科所所长林朝赐，广西茶业协会秘书长刘汉群等来自区内的知名茶叶界专家组成的评委，按照“公开、公平、公正”的原则，对送评茶样和参赛选手的表现进行现场评比打分。全过程由昭平县公证处进行公证。

　　经过两天的紧张角逐，最终，昭平县亿健茶业公司选送的“亿健银杉”摘得2008广西（昭平）茶王节“昭平银杉茶王”桂冠；大自然茶业有限公司茶艺表演二队、仙回古书茶厂的黄其东分别获得了茶艺表演大赛和品茶大赛特等奖。

供稿：昭平县委宣传部