参与活动的小吃店家展示自己的小吃作品
手艺娴熟的“饼哆”制作选手
靖西传统小吃—“Q招”
手工月饼的半成品
用植物汁泡染的五色糯米饭
靖西传统小吃—“香糯大粽子”
靖西传统小吃—“绣球米花”。
2015年元旦,由靖西县旅游发展委员会主办,小城故事新概念美食城承办,靖西县食品药品监督管理局、途家网协办的“‘找回靖西味道’——靖西十大传统名小吃、风味名家评选活动”在靖西县小城故事项目地举行,来自区内外一万多名游客聚集活动地品尝靖西传统小吃,一睹靖西小吃名家制作美味的精彩技艺。
据了解,参加评选活动的29个店家,是从靖西县各乡(镇)精选出的参赛选手。据悉,本次评选活动按商户报名、初选初评、网络投票、现场群众投票和专家评审、公布结果、表彰授牌等六个步骤进行,通过户外、网络、电视、展板、海报等方式传播活动信息,整个评选活动从食材、工艺、历史、人文等方面挖掘靖西美食文化,很好的反映出悠久的壮民族美食文化特点。
当天,活动采取群众投票与评委评分相结合的方式,对参展的小吃品种进行现场评分。最后,评委综合权分评定结果宣布:米花、酸嘢、秘寿、饼哆、脆条、凉粽、番叽嘟、米饺、大粽子、血肠等小吃品种入选“靖西十大传统名小吃”;制作店家妈嫣娜五色糯米饭、十姐贼那、瑞旗粽子、婷婷饼哆、华姐酸嘢、黄家媳妇米花、周姐粽子、简大姐番叽嘟、金山兰姐香糯粽子、东门三哥脆条等入选“靖西十大小吃名家”。
活动过程中,靖西县领导和途家网嘉宾共同触摸电商水晶球,标志着途家网在靖西“小城乡味”电商平台的启动,靖西民间的“十大传统名小吃”走上世人的美食台面,走进了靖西旅游饮食文化殿堂,成为靖西饮食文化、靖西民俗风情的亮点。
相关阅读xiang guan yue du
灌阳千家洞瑶族文化旅游节开幕
春回大地,梨花盛开。3月27日,以“弘扬民族文化 建设美丽灌阳”为主题的2015年桂林灌阳千家洞瑶族文化旅游节暨灌阳“二月八”农具文化节在灌阳县城开幕。 【详细】
[资源县]6村入选国家乡村旅游扶贫重点村
近日,记者从资源县旅游局了解到,该县两水苗族乡塘洞村等4个村成功入选第二批国家乡村旅游扶贫重点村。加上去年底第一批入选的2个村,该县目前共有6个村入选了国家乡村旅游扶贫重点村。 据介绍,入选的6个国家乡村旅游扶贫重点村为:车田苗族乡车田村,河口瑶族乡 【详细】
中外业内人士齐聚柳州探讨广西旅游电子商务发展前景
3月28-30日,2015广西旅游电子商务合作交流大会暨中国-新加坡旅游大数据论坛在柳州召开,中国国家旅游局、新加坡信息局以及广西各市旅游行政管理部门、旅游企业、国内在线旅游电商平台、国内外网络营销服务商等400多人与会探讨交流。 【详细】
[靖西县]科技兴果助农增收
今年,靖西县以提高果农效益、增强果品市场竞争力为发展水果产业工作目标,以科技为支撑,力争年内发展果园面积达10万亩,投产面积达4.5万亩,水果产量达3.5万吨,总产值达1.3亿元,逐步实现水果生产、经营、销售一体化。 【详细】
[陆川县]“生态乡村”成旅游业新“引擎”
春暖花开时节,驱车在陆川县马盘公路上,沿线万亩盛开的油菜花给田野铺上了一层金黄色“地毯”。加上近处错落有致的村庄、远处连绵起伏的山峰,构成了一幅美丽的生态乡村美景。 【详细】