柳州市创新特色产业，推出由柳州螺蛳粉、柳城云片糕、三江油茶组成的“柳州三宝”，于3月22日正式发布，在广西“壮族三月三”电商节柳州分会场正式上线销售，并开展“柳州三宝秀”系列活动。
“柳州三宝”拥有久远的文化历史，螺蛳粉诞生至今40多年，云片糕近三百年，油茶则已经有千年历史。它们不仅是柳州众多美食的杰出代表，还是一份生态美食套餐：喝油茶为餐前暖胃打底，螺蛳粉为正餐主食，云片糕当餐后甜点。该市借鉴预包装螺蛳粉的成功经验，从技术上解决了“柳州三宝”的包装、杀菌、运输、储存等问题，一年四季皆可生产和销售。
柳州市商务部门有关负责人说，“柳州三宝”的概念和产业形成，是柳州旅游产品市场的创新，为柳州特色产业升级注入新的活力。今后，柳州将加紧制定“柳州三宝”预包装生产地方标准，并申报地理商标。
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