无农药残留、无重金属污染、营养价值高,有机米被称为米中贵族,由于有机米对种植环境要求苛刻,因此符合条件的产地并不多。象州县百丈乡是难得的有机米种植基地。近年来,当地30%的水田都种了有机稻,农民收入节节攀高,但是,这么好的事情在进一步发展壮大中也遇到了难题——土地流转不顺畅。
记者 余跃 这里是象州县百丈乡,也是全区为数不多的得到有机认证的水稻生产基地,我手上拿的这袋就是这里生产的有机米,它的市场价格达到了30块钱一斤。为何有机米的价格能够这么高它又是如何生产出来的让我们去春耕的现场一探究竟。
周桂斌 (老乡您好,您现在是在干嘛)现在抛秧。(您今天准备抛多少亩地)今天准备抛15亩到20亩。(这么多都是您的地吗)不是,是公司的。
村民周桂斌所说的公司就是象州壮粮农牧有限公司,这家公司在百丈乡承包了近2000亩水田,连片种植有机稻,专业从事有机米生产与加工。周桂斌自家5亩地也租给了公司,公司又返聘他管理150亩有机稻田。
周桂斌 这里到这里都是我的地。
记者 承包给公司一亩地多少钱周桂斌:一亩地720块。
老周给我们算了一笔账。2012年他的5亩地种植常规稻,一亩地种两造,产量约1800斤,一斤卖1块3,一亩地一年的收益大约2300块钱,除去农药、化肥等生产成本,纯收益只有1200块左右。如今租给公司一亩地租金720块,帮公司打工一亩地还得1100块。相比之下,现在收益增加了约600元。
象州县百丈乡博厚村 村民 周桂斌 农户不用自己担风险了,不用投资,帮公司种。
老周说的无风险是指施肥、除虫、收割、烘干等都由公司承担,农户只需出人工。这不,两天时间公司就把春耕所需的有机肥运到了田间。
广西象州壮粮农牧有限公司 基地主管 陈玖林 (它有什么特色吗)它是农家肥经过生物肥发酵,发酵以后就出来了。没有(化学)残留,是含氨基酸成分。用这个有机肥后土地不结板,容易疏松。
陈师傅告诉我们,有机米贵就贵在它对种植要求高。首先,土壤、水源、空气要经过专业认证,其次,种植方法也不同于常规稻。
广西象州壮粮农牧有限公司 基地主管 陈玖林 不放化学农药,我们是用灭虫灯和赤眼蜂 生物除虫,除草是人工。
正是由于种植方法不同,因此种植有机稻要求土地连片。一旦有机稻间隔种了其他农作物,就有可能污染有机稻田。百丈乡环境质量好,加上近两年土地流转力度大,满足了公司对种植有机稻的土地要求。
象州县百丈乡 党委书记 黄顺成 我们百丈乡去年到今年已经流转了土地8000亩,占全乡水田面积的40%,其中6000亩流转出来种有机水稻。明年计划1万亩,后年全乡2万亩全覆盖,这样我们整个有机产业就能够做强做大。
然而在发展有机稻产业中,一些农民却抱着“家中有粮,心中不慌”的传统思维不愿意放手土地,而是自己种地自己吃粮。
象州县百丈乡博厚村 村民 罗永群 七八个人,两亩地不包,自己种来吃。
象州县百丈乡下甫村 村民 蒙菊鲜 我家里面有四口人,如果种有机稻米就不够吃,只能得到钱,如果种杂交稻可以得到一些米,拿糠来养猪。觉得种杂交稻划得来。
记者手记 公司承包农民土地,农民返聘在公司打工,土地得到连片流转,新型农业经营模式逐步建立,象州县百丈乡传统农业转型升级的道路渐渐明晰。但这一模式要顺利发展下去,关键是农民的土地能不能顺畅流转。随着农村改革的推进,未来种地的主角,将是合作社、家庭农场、种田大户和龙头企业,面朝黄土背朝天的农民正在遭遇一场观念上的转型升级。
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