柳州螺蛳粉∶从源头把控产品质量 为世界做好每一碗螺蛳粉
“我们这个研学团共有62名成员,都是来自香港各个学校的学生,年龄在13岁~19岁之间,今天主要来学习制作柳州螺蛳粉,同时了解柳州历史文化。”4月23日上午,柳州螺霸王产业园区内,迎来了香港研学团,据该团负责人介绍,这是他们第三次组团来柳州研学旅游。 【详细】
柳州小小螺蛳粉 潇洒闯天涯
2016年12月5日,全国先进个体工商户表彰大会在北京举行,柳州美食联盟、螺蛳粉协会会长倪銚阳作为柳州市先进个体户代表,在北京人民大会堂受到国家领导人的接见。说起与领导的会面,倪铫阳记忆犹新:“我胆子大点,别人用一只手和领导轻轻握,我用双手握。”领导停下与他 【详细】
“柳州三宝”正式上线发布
柳州市创新特色产业,推出由柳州螺蛳粉、柳城云片糕、三江油茶组成的“柳州三宝”,于3月22日正式发布,在广西“壮族三月三”电商节柳州分会场正式上线销售,并开展“柳州三宝秀”系列活动。 【详细】
期待螺蛳粉能够成为中-老美食贸易交流的桥梁
5月19日,老挝驻南宁总领事馆万习•维拉亚彭总领事到象州县石龙工业区广西宝城食品科技有限公司考察。万习•维拉亚彭在考察中表示,表示期待螺蛳粉能够成为中-老美食贸易交流的桥梁,同时希望双方优势互补,紧密配合,推动两地食品产业贸易升级 【详细】
柳州市细化柳州螺蛳粉“十三五”发展规划 打造“广西特色小吃第一品牌”
用五年时间,将柳州螺蛳粉打造成“广西特色小吃第一品牌”!3月中旬,我市政府印发《促进柳州螺蛳粉产业发展的实施方案》,将柳州螺蛳粉的“十三五”发展规划目标细分至牵头单位、责任部门。 【详细】
柳州螺蛳粉地方标准将于5月1日起正式实行
25日,柳州螺蛳粉地方标准新闻发布会在柳州市文昌会议中心举行,该标准对预包装柳州螺蛳粉的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期等都进行详细规定,标准将于今年5月1日起正式实 【详细】
柳州一螺蛳粉品牌被2200万元收购
1月12日,在柳州饭店举行一场特别的新闻发布会,柳州一家螺蛳粉餐饮公司以2200万元价格被某餐饮集团收购。该螺蛳粉餐饮公司负责人表示,卖掉的是其品牌,赢得的却是柳州螺蛳粉的未来。
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袋装螺蛳粉搭上“网络快车” 双十一站点行情火暴
“双十一”大战来袭,一边是消费者苦守“网上”战场秒杀连连,戏称急需“剁手”;另一边是我市本土电商摩拳擦掌,全员加班加点。昨日(11日)是“双十一”当天,记者从广西御品香食品有限公司了解到,该公司生产的柳州特产袋装螺蛳粉在网上热卖,成交量巨大,昨日18时记 【详细】
柳州正拟定袋装螺蛳粉行业标准 有望年底正式颁布
螺蛳粉作为柳州的地方小吃,这几年在全国范围内快速发展,目前在全国已开有近5000家门店,行业年营业额超过100亿元。加上随之而来的袋装螺蛳粉技术得以突破,螺蛳粉通过网络销售受到了市场青睐,更是预示着柳州螺蛳粉已进入了一个崭新时代。刚刚结束的柳州首届袋装螺蛳粉 【详细】
螺蛳粉两项地方标准将出炉 螺蛳粉英文名出台
记者从市商务委获悉,业界企盼已久的《柳州螺蛳粉地方标准》《预包装柳州螺蛳粉地方标准》日前完成了第三次修正稿。该两项地方标准颁布实施后,柳州螺蛳粉将实现标准化生产。 【详细】
广西哪些特产网上卖得最好?螺蛳粉排在第一
在电商网站上,广西卖出去最多的商品是什么?螺蛳粉!这是一家电商企业调查分析后得出的结论。此外,受广大网民欢迎的广西特产还有生鲜水果、干货等。 【详细】
第二届柳州螺蛳粉美食节明天开幕
天下第一锅,这是去年中国柳州国际水上狂欢节首届柳州螺蛳粉美食节给人留下的最深刻的印象。昨天记者了解得知,有“世界第一卤锅”之称的卤水锅将亮相今年第二届柳州螺蛳粉美食节。
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