“零关税”倒逼广西水果业转型升级

　　

　　阳朔金桔俏销全国。 喻湘泉/摄

 

　　

　　钦州火龙果熟了。 许志干/摄

 

　　

　　▲南宁金穗生态香蕉喜获丰收。喻湘泉/摄

 

　　■编者按

　　2003年10月1日，中国-东盟自由贸易区合作框架下的第一个“零关税”协议生效，中泰两国取消了108种蔬菜和80种水果产品的贸易关税。2004年初，中国-东盟自由贸易区框架下的“早期收获”计划付诸实施，以农产品为主的500多种商品开始实行降税。2006年“早期收获”计划项下鲜水果的优惠关税率进一步降为零。广西水果业通过“进退有序”、调整结构等，涅槃重生。

　　东盟水果“零关税”进境，业内人士担心，“海量”进口极可能冲垮广西水果产业。广西与东盟国家地域相近，气候相似，很多水果品种雷同，这种担心不无道理。

　　“该进的进，该退的退，该调整的调整，该引进新品种的引进，广西水果业获得了新生。”自治区水果生产技术指导站总农艺师梁侠一句话，概括了广西水果业突破“围城”的求生新路。

　　“零关税”实行10年，也是广西实施“优果工程”对水果产业进行“洗牌”优化提升的10年。“零关税”协议下，自治区农业厅和各级农业水果部门大胆迎接挑战，水果业不仅没有被东盟挤垮，总产量反而以年均10%左右的幅度持续增长，一举跨入千万吨水果大省区行列，名列全国第五。

　　1 挑战篇

　　“零关税”实施，

　　广西传统水果荔枝、龙眼业等直面挑战

　　“零关税”实施后，东盟国家大量廉价免税热带水果产品从广西口岸涌入中国，国内热带水果的主产区在协议执行后，其相关产业受到一定程度的影响，其中又以广西的情况最具代表性。据广西农业部门测算，中泰果蔬零关税措施实施及2004年1月1日“早期收获”计划的全面启动，广西龙眼、荔枝、菠萝等类同水果受从东盟进口水果影响的损失就超过6亿元。

　　“零关税”初期，东盟国家进入广西市场的水果，主要是荔枝、龙眼、火龙果、菠萝、榴莲、芒果等几大类南亚热带水果。由于东南亚国家气温高，日照时间长，和广西的同类水果相比，具有早熟的优势。例如香蕉，广西是秋天才收，可越南三四月就成熟。广西龙眼七八月才上市，越南5月份就上架销售。此外，东南亚水果的供应期也长。广西龙眼的销售期只有1个月左右，而越南龙眼的供应期可从5月延长至11月。东盟水果既抢了广西水果的先机，也降低了消费者对本地水果的关注和兴趣。此外，由于劳动力成本低，东南亚水果的价格更加“亲民”，广西水果鲜销一时陷入被动。

　　由于荔枝、龙眼保鲜难题一直难以破解，广西丰年时要在两个月时间内销售自产的上百万吨荔枝、龙眼，鲜销任务艰巨，部分产品被卖至加工企业生产成果干、罐头等继续销售。东盟水果大量涌进后，广西的加工企业转而收购外来低价鲜果，广西水果鲜销雪上加霜。

　　面对冲击，广西决定“退热”，即缩减部分品种一般的荔枝、龙眼等热带水果的种植面积。“和10年前相比，广西龙眼荔枝种植面积减少100多万亩，但由于技术的不断改进及树冠的扩大，产量仍呈上升趋势。”广西水果业内人士说。

　　据介绍，目前广西荔枝种植面积300多万亩，主要集中在灵山、北流、邕宁、苍梧等18个县(市、区)，年产量50万吨上下。龙眼产地分布在玉林、崇左、贵港、钦州、北海和南宁等市的23个县，年产量40至50万吨左右。全区芒果产量预计2013年达50多万吨，同比增加8万吨，增长36.4%。

　　2对策篇

　　以“早”抢市场，

　　以“迟”占空档，以“优”强竞争

　　“广西的葡萄熟了”给爱吃葡萄的人添了一份惊喜。

　　广西创新推广的“一年两收”葡萄栽培技术，改写了高温高湿地区不能种葡萄的传统历史，使葡萄不仅在广西南北落户，而且实现一年两收，质优价高，一度成为北京、上海市场的“宠儿”。广西也成为华南最大的葡萄生产基地。

　　“零关税”后，我区传统大宗热带水果受到较大冲击，自治区农业厅果断提出:从2003年起用5年时间实施“优果工程”，从2009年起再用5年时间接着实施“优果工程升级行动”。各级农业部门紧紧依托资源优势，调优品种结构，大力推广优良品种，发展特早熟、特迟熟、特优质“三特水果”，以“早”抢市场，以“迟”占空档，以“优”强竞争，实现了错季平衡发展。特别是柑桔、香蕉、柿子、南方早熟葡萄、枇杷、杨梅、猕猴桃、白果、核桃、罗汉果等温带型特色时令水果，展现出较好的发展前景，深受东盟国家客商欢迎。

　　柑桔是广西现有水果中最受东盟欢迎的品种。近年来，自治区农业厅提出，要突出抓好结构优化，大力建设以特早、早熟的温州蜜柑等宽皮柑橘、南丰蜜橘为主的早熟柑基地，以砂糖桔、马水桔、茂谷柑、夏橙、赤橙、越冬金桔为主的晚熟柑基地，力争早晚熟特色品种达50%。目前，广西柑桔生产形成了明显的特色优势:一是品种齐全，柑、橙、柚三大类各占1/3左右，品种较多，适应多样化需求;二是熟期分布均衡，最早熟的温州柑7月上市，最晚熟的夏橙次年5月上市，结合留树保鲜等先进技术，基本实现周年供应;三是具有品质和耐贮优势，广西的柑桔类水果养分充足，干物质分解快，糖分充足，口感很好。到2015年，广西柑桔总产可达380万吨，成为全国最大的柑桔生产基地。

　　香蕉也是深受东盟国家欢迎的水果品种。近年来，广西水果部门坚持优势水果向优势区域集中，建成了以百色右江河谷、崇左左江流域为主的春夏熟香蕉优势区域，以南宁、钦州、玉林、崇左、百色等部分区域为主的秋冬熟香蕉优势区域。香蕉最早上市高峰提前到8月，最晚延长到次年2月，实现错峰上市，周年供应;力争到2015年实现香蕉产量320万吨，打造全国最大香蕉生产基地。

　　隆安县农民企业家卢义贞在南宁市坛洛镇，建成了连片近5万亩的现代化香蕉生产基地。他针对东盟香蕉市场的需求，采用农业设施及配套技术，突破广西长期以来以冬熟蕉为主的生产限制，把大部分香蕉熟期调整到8至11月。而他在武鸣县另一基地的熟期安排在3至5月，在云南的基地则主攻当年12月至次年2月，保障了连续均衡应市，又拥有价格话语权。他的香蕉不仅在全国同行业中独树一帜，而且还把香蕉基地拓展到了东盟国家，被称为“中国蕉王”。

　　与此同时，广西还迎难而上，大力发展早熟荔枝、迟熟龙眼和优质芒果，打造荔枝、龙眼、芒果、月柿、南方梨、菠萝、南方葡萄七大特色产业基地，力争到2015年各特色水果品种规模分别达50万吨以上。

　　目前，我区的柑桔、香蕉、荔枝、龙眼、芒果、柿子等大宗水果产量位居全国前列。2012年，广西果园面积1496万亩，水果产量达1031万吨，产值252亿元，占广西种植业总产值的10%以上，农民人均水果收入612元。

　　自治区农业厅负责人指出，越是市场看好，就越要注重产品质量安全，这是广西果业走出国门的“名片”。为此，广西农业部门分级建立水果等农产品检测中心和流动监测点，先后创建了灵山、恭城等45个无公害水果示范基地县，建立了480个水果标准化生产示范基地。同时与检验检疫部门合作，先后在灵山、浦北、平南、桂平、富川等县建立了101个水果出口注册基地，对水果生产全程建档管理，让出口水果全部可查可溯。

　　目前，广西有63个产品被评为省级名优果品、11个被评为绿色果品、2个被评为中国名牌果品。水果良种覆盖率达89%，早、晚熟优势品种达40%。2012年，广西出口水果43.3万吨，比10年前增长了4.55倍。

　　3 拓展篇

　　广西成为中国-东盟水果业的集散地

　　“进出口水果实行‘零关税’，对水果产能巨大的中国市场来说是好事，我国的苹果、梨子、桃子、葡萄、柑橘等大部分温带水果可以通畅进入东盟市场。”自治区水果总站负责人说。

　　山西的酥梨、江西的蜜橘、陕西的苹果和广西的沙田柚……这些优质的中国水果，是众多东盟客商的追捧对象。中国和东盟双边果品既有互补性又有竞争性:双方大部分国土处于不同气候带，水果品种、收获季节具有差异性，中国盛产苹果、梨、柑橘等温带水果，东盟国家盛产山竹、榴莲、火龙果等热带水果。温带和热带水果在双方贸易中存在较大的供需潜力，贸易互补性很强。

　　中国-东盟自由贸易区建成后，东盟国家的水果蜂拥进中国，国内水果主产省区也纷纷把目光瞄向了广阔的东盟市场。作为中国-东盟进出口的桥头堡，广西当起了先锋。

　　据农业部门统计，2010年，中国出口东盟水果175.7万吨，进口东盟水果213.5万吨。2010年，凭祥浦寨口岸水果进出口达101.87万吨，占全国水果进出口总量的18.19%，居全国第一位。其中，通过此口岸销往东盟国家的陕西苹果、梨就达20.5万吨。

　　目前，我区水果出口贸易呈现内外开花的好势头，继香港、台湾等区外境外企业相继到广西采购果品出口后，区内企业主动走出国门，先后打开了北美和欧洲市场，广泛进入东盟市场。全区出口的品种从荔枝、沙田柚扩大到柑橙、香蕉等多个品种，还建立了11个通过认定的出口基地。

　　“今后，我们还要鼓励组织更多企业参加中国-东盟优质水果推介会，让新疆的葡萄、香梨、红枣等农产品走向东盟!”去年10月19日，农业部在新疆召开会议，对当年9月下旬在南宁举行的第二届中国-东盟优质水果推介会进行总结。参加会议的新疆农业厅负责人深有感触，表示将中国-东盟优质水果推介会作为展示企业形象、推介优质农产品的重要平台，加快新疆名优农产品闯东盟的步伐。

　　同时，广西正全力打造中国-东盟区域性国际水果集散中心。2010年建成的南宁保税物流中心，拥有目前西南地区面积最大、设备最完善的冷链项目，为农产品特别是水果的流通提供系统化、规模化、标准化冷链物流服务。广西从东盟国家进口的水果不再需要从广东的大型冷库中转，可以直接进入南宁保税物流中心冷库保鲜，然后再发散到全国各地及国外市场。