网上买菜楼下收菜 广西农产品将迎“触网”爆发期

“农民真要‘触网’很不容易。”韦声荣告诉记者，鲜活农产品上网要涉及很多问题，首先是标准化种植。若种出来的东西大小不一，都是市场上买得到的大路货，网上根本就卖不掉，或者卖不了好价钱，而标准化种植，就需要投入技术、人力成本。

    其次是鲜活农产品难保鲜，采摘之后如果无法及时卖掉，就会烂在地里或在送货途中。像网上卖得火的樱桃、大闸蟹均通过航空运输，才能保证到消费者手上没坏、死，小店可能没有这个实力。“骆越梨花”曾在网店里卖过新鲜的青柠给广东的客户，鲜果密封后3天到达客户手中，结果全烂了。之后，她便主要卖果干等粗加工农产品，放弃做鲜果。

    第三是物流，农村的物流并不发达，要发个快递至少要到镇上或到县里，物流成本直接推高农产品价格，影响销量。韦声荣说，为了做到标准化种植，保证产品质量，为网上运营做铺垫，他们的合作社先后投入了60多万资金，这不是一般的农户能做到的。

    网友“骆越梨花”还总结出一点，鲜活农产品网上开店至少要懂网络、懂网店营销，而这恰恰是本土农民的短板。大多懂知识、懂网络、接触过电商的年轻人都外出打工，且不愿意回村打理农产品销售渠道，留在村里的人，很多根本不懂网上找销路。

     明年将是农产品“触网”爆发期

    “电商发展势不可挡，将一个行业一个行业地击破原有的购销模式，2014年将是农产品网上销售的爆发期。”中国农垦集团总公司副总经理、北京农产品流通协会副会长赵亚愚接受采访时说，书籍、服装、家电……电商逐步横扫各个行业流通领域，下一站将是鲜活农产品。最近一段时间，网上樱桃、大闸蟹卖得轰轰烈烈，这正是电商企业给大家传递的一个信号。在其背后，京东商城等电商企业已经开始鲜活农产品销售布局，而政府、贸易商也开始牵线搭桥，将电商和农户联系到一起，柳城蜜桔就是一个成功的案例。

    “鲜活农产品上网，获利最大的将是农户和消费者。”赵亚愚说，地头上每公斤两三元的桔子，在北京卖到十多元，除了正常的运输、包装成本，最大的利润其实被多级批发商和经销商“吃”掉了，农户和顾客都没享受到实惠。承担所有生产风险，“丰产不丰收”，是农户普遍的尴尬境遇。而农产品一旦上网，很多流通环节都省掉了，价格能降下来，农户和消费者能得到实惠。

    实现网上买菜楼下领菜还需时日

    赵亚愚还指出，鲜活农产品真正“上网”，还须扫除很多障碍。比如标准化生产和产业化程度，从北京的水果产销来看，地头已经布局了完备的分拣车间和生产线，产品按大小、颜色等分拣出若干个档次。而这次操作柳城蜜桔的过程中他发现，当地果农显然对这种“专业化”的分拣知之甚少。

    其次，鲜活农产品销售要打通线上线下的营销网络，除了高效流畅的物流，还得在销售区配备足够的连锁店、超市，才能缩短从地头到客户之间的时间，“追上”鲜活农产品的保鲜期。像此次柳城蜜桔网上销售只是短期操作，如要持续“触网”，必须要有专门的力量参与运营，在网上开设专卖店或是展区，按农产品的季节更迭，将各类鲜活农产品上网。普通农户不具备这个实力，相关的涉农企业或农业信息化企业才能胜任。不论在区内还是区外，培育这样的企业，政府还需努力。

    广西农业信息中心相关负责人告诉记者，在北京上海等地的一些社区里，“菜管家”、“家事易”等网站布局了数量不小的实体专营店，“网上买菜，楼下领菜”已经成为一部分市民的日常买菜模式，人们可以像订牛奶、取牛奶一样，上班之前或下班之后能方便地“领菜”。而在广西，南宁本土已有网站在尝试这一模式售卖水果、海鲜等生鲜货品，只不过人流、市场、销售渠道的培育还需时日。 

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    市民网购鲜活农产品该注意什么？

    1.网购生鲜食品，如何保鲜仍然是最大的难题，消费者在购买时最好考虑到发货地点的远近，是否存在水果因储存和运输而腐烂的风险。如果涉及到一些原产地距离较远的水果品种，消费者要仔细咨询商家配送方式，是否是保鲜运输、是否有损坏后包赔的承诺。如果有，建议在与商家沟通时保留好前期承诺协议作为证据，事前保护做充分；也可以尽量和商家沟通，是否可以提供货到付款，以减少自己的风险。

    2.消费者在网上看到生鲜食品质量较好的商家，可以咨询其在自己所在地有无配送点，异地配送生鲜很难保证品质。买水果则最好选择适合的地区，比如山竹，广州是进口山竹中转地，同样的货品，山竹价一定是便宜过上海，所以广州市消费者去上海买山竹有点舍近求远了。

    3.网购发现货物出现变质腐败的情况，要及时保留证据，可通过拍照、公证等方式保留证据，找商家协商。协商不成可以向该网站的监管方投诉，此外还可以找到该网站所属地的消委会投诉。上网购物要找大型正规网站，不要到没有第三方监管的网站或者是小网站购买，付款要选择有第三方支付的，不要直接给商家或送货方汇款。购物时注意保留证据，直至购物过程结束，证据如网页保全、付款记录、快递单据，收到货后及时检查货品，发现有问题要保留证据。