“滴答!”一声,覃庆生拧开炉灶上的气阀,蓝色的火焰便“呼呼”地喷出来,大约三分钟,一壶水便烧开了。
家住灵山县那隆镇高朴村的覃庆生,是当地一个有名的生猪养殖户,他家厨房用的是沼气灶。
“做饭、烧水,全部用沼气,节能又环保。”覃庆生说,他走的是一条生态养殖之路:用牧草养猪,猪粪全部排到沼气池发酵成沼气,沼气池生成的沼气用作燃料,产生的废渣则用作牧草的肥料,“一来一回,变废为宝,单单这个就节约了30%的养殖成本。”
覃庆生说,他养的“生态猪”吃的是牧草,长势快、肉质好、少病害,价格要比人家高出四五角钱一斤,而且每头猪的养殖成本比别人少300元左右。“这样平均一头猪比人家多赚500元左右。今年生猪市场低迷,猪肉价格连续下跌,饲料价格却居高不下,养猪成本增加,我的‘生态猪’不亏反赚。”
现如今,健康第一,生态自然被消费者青睐。覃庆生打出“生态牌”,在生猪市场低迷的情况下,利用牧草养猪的方式在市场中绝处逢生。
其实,在灵山,打“生态牌”走农业发展新型道路,已经不是什么新鲜事。虽然已进入冬季,但在该县丰塘镇陂塘村千亩连片标准生态茶园种植区里,仍是绿浪滚滚,让人心旷神怡。这便是该县茶叶界的龙头企业灵山英榜茶厂的原料生产示范基地。
“茶是老百姓日常饮料,作为茶叶生产者,我们必须让喝茶的人放心。这就要求从源头做起。”灵山英榜茶厂滕经理告诉我们,之前他们厂里的茶叶都是从分散的农户手中收取,没有自己的茶叶生产基地,茶叶质量参差不齐,而且大多农户对农药过度依赖。“现在不同了,我们把分散的茶园集中起来管理,统一由我们技术指导,施用由我们提供的可以抗虫害的有机肥,长出来的茶叶基本脱离了对农药的依赖,不但质量好,而且无公害。所以我们的茶叶在市场上不愁销,而且价格好,客商们其实就是看上了我们的‘生态茶园’。”
据了解,作为全国重点产茶县,灵山县下足“猛料”打造“生态牌”茶园。早在2002年,该县便在陆屋、丰塘、平南、石塘等镇建立了标准茶园示范点,推广应用黄板诱虫、杀虫灯杀虫、喷灌水肥一体化等生态种植技术,减少农药化肥使用量,并出台了一系列的奖励扶持政策,推广种植无公害茶叶标准化生产、茶树无性繁育等新技术。
“生态让农业返璞归真,更提升了农产品的价值,让农户得实惠。”灵山县农业局局长李传忠说。
事实上,生态农业已经占据了灵山农业的半壁江山。近年来,灵山还着力打造了荔枝、蛇、奶水牛等多个品牌生态农业,发展了莪术、蔬菜、优势畜禽、名贵龟鳖等潜力较大的生态农业。与此同时,不断延长龙头企业连基地、基地带农户的农业产业链,扩大生态农业的辐射范围。目前,该县共建生态农业示范点485个,面积5.7万亩;推广绿色植保等清洁田园十大主推技术278.9万亩,其中绿色植保技术2.68万亩,测土配方施肥122万亩,无公害农产品产地认证144.1万亩,无公害蔬菜标准化生产示范基地实施面积10万亩。
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