4月3日，大化瑶族自治县与广西烹饪协会联合创办的“广西桂菜学府”大化分校挂牌仪式在大化奇石美食文化园举行。“广西桂菜学府”分校落户大化县，标志着大化餐饮行业将进入规范化、科学化发展的轨道。广西桂菜学府大化分校的成立，对于加快全县康养美食的发展，进一步提“高康养福地.美食之乡”知名度，提高全县餐饮行业服务水平，提升餐饮行业队伍的整体素质，具有十分重要的意义。
县人大常委会主任、县旅游专责小组组长姚本喜，副县长徐宇列和广西烹饪餐饮行业协会会长曾大文、广西商业技师学院院长陆燕春为广西桂菜学府大化分校揭牌。县政协副主席邓宝艳、美食办主任邓宝艳主持仪式。
据了解， “广西桂菜学府”是由广西烹饪餐饮行业协会和广西商业技师学院联合创办，以培养桂菜高质量烹饪和管理人才为重点的创新型专业学府。“广西桂菜学府”大化分校作为广西烹协校企行合作平台的一个创新试验点，将为地方经济发展、餐饮人才培养和精准扶贫服务发挥积极的作用。
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