2014年08月13日 来源:当代生活报 作者:记者 黄静 实习生 鲍旖婧 沈莉莉
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舌尖上的广西未来更具魅力 看你老家是什么

  生蚝

  关键词:茶叶

  区域分布:重点在横县、凌云、三江、苍梧、昭平、西林等县布局发展茶叶产业,加快生态、无公害茶叶生产示范基地建设。

  重点打造:发展凌云白毫茶、横县茉莉花茶、三江春、苍梧茂圣六堡茶、昭平银杉茶和西林王子山茶等品牌,积极培育龙头企业。积极开发花茶、绿茶、红茶、黑茶、云雾养肝茶、乌龙茶等茶系列产品,加快开拓有机茶、无公害茶叶以及绿色食品茶等新产品。加快推进凌云县12万亩茶叶种植基地和年产6000吨干茶、西林县8.5万亩高产茶园和年产4500吨干茶等项目建设。

  关键词:肉禽

  区域分布:陆川猪、东兰黑山猪、富川生猪、临桂生猪、岑溪古典鸡、北流凉亭土鸡、灵山香鸡、鹿寨肉鸭、武宣夏南牛、环江菜牛和马山黑山羊等丰富的肉禽资源。

  重点打造:建设现代化厂房,选用先进生产设备,采用气调包装、真空包装和高、低温灭菌技术等要求,建立食品安全管理体系,实施产品追溯管理机制。培育特色卤制品,特色肉食配菜系列制品、软包装制品、方便即食型食品、发酵肉制品等特色产品品牌。加快推进富川瘦肉型生猪80万头、田阳林下养鸡8000万羽、饲养肉鸡2000万羽,鹿寨肉鸭3000万羽等项目建设。

  关键词:水产品

  区域分布:重点在钦州钦南区、临桂县、良庆区等地发展水产品集中养殖,如钦南区大蚝养殖,临桂中华鳖养殖,大化生态拦网养鱼等。

  重点打造:打造标准化养殖、无公害生产、绿色安全的品牌。积极开发鱼片干、罐头、鱼粉、蛋白胨、鱼肝油等系列产品,以及蚝油、蚝豉、蚝汁等食品添加剂,积极发展休闲食品、调味品、鱼糜制品深加工产品。值得一提的是,还要建设钦州市龟鳖养殖生产加工基地、鹿寨县网箱养殖基地和年产150万公斤优质商品鱼等项目。

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编辑:spring
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