藤县和平镇“水火”之间巧取舍打造“一镇一品”

 　　和平镇位于藤县西北部，是一个典型的“水火”之地。通俗地说，就是汛期容易闹水灾，而旱季却滴水贵如油。正是在这“水火”不相融的特殊环境里，和平镇因地制宜走出了一条产业特色鲜明的路子。

　　和平镇主要河流屯江（濛江）发源于蒙山县，流经该镇的10个村，境内流程25公里。算起来，全镇共有18座小（二）型水库。“水库真不少，可水来得快，也去得快。”镇干部说，这跟该镇的土壤结构有很大关系。9月中旬，记者在该镇采访时看到一个蔚为壮观的情景——田间地头，农民自己打的水井星罗棋布，这都是为缺水时准备的。近年来，国家不断加大农田水利建设力度，各村通过整村推进土地平整项目、节水灌溉工程等惠农扶农项目，进一步改善农田水利条件。和平镇已初步形成水利灌溉网络，但仍不能满足农业发展用水需求，制约了水稻大面积种植。

　　如何在“水”与“火”之间取舍，达到让农民致富的目标？这成为当地党委政府要考虑的头等大事。

　　和平镇农民有种植粉葛的传统，粉葛其块根——葛根是大宗传统中药材，耐旱、耐寒、耐瘠薄，栽培管理较为粗放。镇党委、政府从中得到启示，对农业产业结构进行了调整、优化，加大农业综合开发力度，大胆地提出减少水稻种植面积，扩大经济作物栽培面积。经过多年的努力，目前全镇已调整出2万亩水田种植经济作物，经济作物种植总面积达4万亩。形成了以种植无籽西瓜、粉葛、香芋为主的特色农业经济发展模式。

　　他们还不断探索出作物间套种模式，有效提高了产量和效益。据该镇技术人员介绍，地上最顶层为粉葛，中层为香芋，下层为生姜。它们互不争光，同时由于香芋叶片较大，巧妙地为喜阴的生姜遮阴。地下也形成三层，表层为生姜，中层为香芋，下层为粉葛。这种高—矮、喜光—喜阴、深根—浅根结合的立体种植模式经济效益极高，亩产值超过1万元。

　　目前，和平镇粉葛种植面积保持在3万亩以上，主要分布在和平、新塘、陈塘、双垌、新平、龙塘等村，亩产值5000—8000元，是该镇出口创汇的农副产品之一，也是全镇农民收入的支柱产业。

　　近两年来，和平镇还积极在探索延长粉葛种植产业链上下工夫，向药品、食品、化妆品、保健品等消费领域扩展。目前，镇内已发展两家粉葛加工厂，日可加工粉葛100吨，生产葛粉20吨。该镇还成立粉葛种植协会，并拟通过协会申报“和平粉葛”农产品地理标志。如今，和平镇逐渐走出了一条以粉葛种植为主，芋头、西瓜等种植为辅的特色农业之路。特色农业种植给农民带来良好经济效益，2010年全镇农民人均纯收入4600元。