3月31日,东乡镇金岗村的茶农在金龙山上采茶
“清明茶”指的是清明前后采摘加工的春茶。此时采摘的清明茶具有养肝清目,化痰除烦渴、清脑提神的功效。
地处广西大瑶山南麓的武宣县,山高雾多,雨量充沛,气候温和,阳光充足,土壤肥力适中,适宜茶叶生长。每年的2月下旬开始采摘,春分前后进入采制高峰期。经过冬天的春茶无须使用农药,茶叶无污染,富含多种维生素和氨基酸,是一年之中的佳品。加上采用传统制茶技术和现代制茶技术相结合,盛产的金龙茶外形若龙,汤色青绿,香气幽长,味道甘醇,成为名茶,远销港澳及新加坡等地。
近年来,武宣县按照“稳粮、保蔗、增蚕、强林果、兴养殖”的工作思路,全面升级发展茶叶、食用菌等十大特色产业。全县茶叶种植面积1.1万亩,年产值9100多万元。东乡镇是该县金龙茶的主产地,近日陆续进入产销旺季,春茶平均每公斤超过320元以上,为农民脱贫致富找到了一条好路子。图为3月31日,东乡镇金岗村的茶农在金龙山上采茶。(陈德仁)
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